|
В Хорватию только раз можно попасть случайно. Каждый последующий раз эта страна будет манить Вас своей красотой, многоликостью и гостеприимством.
Республика Хорватия имеет площадь 56 538 кв. км. Столица - Загреб (726 000 чел.). Крупнейшие города Хорватии: Сплит (189 000 чел.), Риека (167 000 чел.), Осиек (104 000 чел.). На территории Хорватии расположены 7 удивительных национальных парков. Три из них - на прибрежных островах: Бриуни возле Пулы, Корнати возле Задара и Млет возле Корчулы. В список всемирного наследия ЮНЕСКО внесены: Дубровник (старый город), Сплит (исторический центр и дворец Диоклетиана) и национальный парк Плитвицкие озера.
Восточное побережье Адриатики, вдоль которого вытянулась Хорватия, недаром считается самым красивым в Средиземноморье. Одним из первых это признал в начале 4 века римский император Диоклетиан, поселившийся здесь после добровольного отречения от престола. Когда Сенат пригласил его вернуться, чтобы сильной рукой приостановить упадок империи, Диоклетиан ответил: "Если бы вы знали, какой здесь благотворный климат, какая прекрасная местность, какую капусту я здесь выращиваю, вы никогда бы не просили меня об этом". Вслед за ним это признали другие римские императоры, венецианские патриции и австрийские монархи. Они строили здесь свои храмы, крепости и города, время в которых как будто замерло, заблудившись в переулках, хранящих дух античности, средневековья и Возрождения.
Хорватия похожа на бесценную мозаику, которая столетиями складывалась из религий, королей, мореходов, оливок, кружев, резных колонн, островов, белого камня и серых скал, сотен оттенков морской воды, гор и лиловой лаванды…
Удивительное сочетание ласкового солнца, чистого моря, древних памятников, уникальной природы и замечательной кухни привлекает все большее число туристов, которые хотят отдохнуть от городской суеты и вдохнуть тот же чистейший воздух, который некогда заставил самого императора отказаться от власти и могущества.
Этнические группы: хорваты - 78%, сербы - 12%, славяне-мусульмане - 0,9%, венгры - 0,5%, словенцы - 0,5%. Вероисповедание: католики - 76,5%, православные - 11,1%, мусульмане - 1,2%, протестанты - 0,4%. Язык: хорватский (государственный; язык родственный сербскому). Имеет общие корни со старославянским языком, поэтому языковой барьер легко преодолим. Повсеместно употребляется немецкий, в Истрии многие говорят по-английски и по-итальянски.
Различают 3 типа климатических зон: континентальную, альпийскую и средиземноморскую. Средиземноморский тип климата с мягкой зимой и сухим летом (продолжается 5-6 месяцев).
Кухня различна в каждом регионе страны. Наиболее знаменитые блюда: копченый окорок - пршут, овечий сыр, и, конечно же, разнообразные яства из морепродуктов. В прибрежных регионах Хорватии особенной популярностью пользуется итальянская кухня. Истинные гурманы по достоинству оценят домашние ресторанчики - коноба. Непритязательные интерьеры и великолепная кухня - их визитная карточка. Не забудьте заказать к ужину замечательное хорватское вино.
|
